Gisteravond stond er een spareribs-avond op het programma.
Stefan had deze activiteit op zich genomen en toen Arjan aanbood hem daarbij te assisteren, werd dat aanbod meteen in dank aanvaard. Zodoende gingen beide heren donderdag boodschappen doen en stonden ze vrijdagochtend al vroeg in de keuken om de spareribs te garen, te marineren en wat er verder nog mee moet gebeuren.
Zaterdagmiddag werden de tafels gedekt enzovoort en om een uur of vijf werden de barbecues -waarvoor eerder op de dag een overkapping was gemaakt- opgestart voor de laatste fase van de bereiding.
Dat was een mooi schouwspel: de een legde de ribbetjes op de gloeiende bbq en de ander gaf ze nog een laatste laag met de heerlijke marinade. Al gauw kon Anne-Marie de eerste schaal in het clubhuis serveren. En daar bleef het niet bij natuurlijk, want ze waren heerlijk en ze vonden dan ook gretig aftrek.
Toen zo'n beetje iedereen verzadigd was, kwam er ook nog een zalig toetje en voor de liefhebbers nog koffie of zelfs Irish Coffee.
Na de koffie ben ikzelf afgehaakt, maar ik heb zo'n vermoeden dat het voor een aantal leden nog behoorlijk laat is geworden. Die hadden er al namelijk al voor gezorgd dat ze op de boot konden blijven slapen!
Voor de rest van de beelden, dubbelklikken op de deze link of op de foto hieronder
